Metabolómica en la investigación de mercados aplicada

La metabolómica refuerza las reivindicaciones de los productos

La metabolómica es esencial para investigar el papel del ejercicio, la dieta, la exposición ambiental y el envejecimiento en relación con la salud y la enfermedad. Al esclarecer las complejas asociaciones entre los metabolitos, las vías metabolómicas, el microbioma y el bienestar, la metabolómica está íntimamente adaptada para dilucidar la biología subyacente de las enfermedades relacionadas y guiar el avance y el desarrollo de estrategias exitosas de prevención o mitigación de enfermedades.

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La metabolómica ofrece información útil
en diversos mercados aplicados

El sector de los mercados aplicados abarca una amplia gama de industrias, como la nutrición humana, la alimentación/salud de mascotas, la cría de animales, la agrobiotecnología, los bienes de consumo y la alimentación/bebidas. Independientemente de la aplicación, la metabolómica es idónea para fundamentar las alegaciones de los productos, ya que proporciona datos científicos adyacentes y relevantes para el fenotipo.

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Salud y nutrición animal

Liberar el poder de la metabolómica en la investigación sobre el cuidado de mascotas

La metabolómica está especialmente indicada para descifrar la compleja relación entre nutrición y metabolismo e investigar el papel que desempeñan los componentes de la dieta en la salud, el mantenimiento de la salud y la enfermedad. En medicina y ciencias veterinarias y de la salud animal, la metabolómica se está aprovechando y aplicando a la investigación básica, el descubrimiento de biomarcadores para la eficacia del tratamiento y el descubrimiento y validación de objetivos. Un flujo de datos metabolómicos proporciona un respaldo científico fundamental para apoyar las afirmaciones sobre productos y comercialización.

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Cuidado de la piel/Dermatología

Mejorar la salud de la piel y aumentar la confianza del consumidor con la metabolómica

La arquitectura de nuestra piel es única y compleja, y proporciona una barrera protectora que evita la pérdida de agua y protege contra los factores de estrés ambiental (por ejemplo, calor/humedad, contaminación), los microbios, las toxinas y la radiación UV. El daño celular, el envejecimiento y las enfermedades pueden evaluarse con metabolómica a través de cambios en aminoácidos, lípidos, metabolismo energético, osmolitos y factores hidratantes naturales. La evaluación del papel que desempeñan los metabolitos en estas vías puede mejorar la comprensión de los mecanismos subyacentes de las enfermedades y afecciones cutáneas y permitir un mejor desarrollo de terapias eficaces, así como de productos para el cuidado y la belleza de la piel.

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Salud humana y nutrición

La metabolómica es el lenguaje de la vida y la salud.

La nutrición, que influye en la producción de energía, el crecimiento y el desarrollo, la reparación de tejidos, el crecimiento celular, la función inmunitaria, la prevención de enfermedades, la función cognitiva, el control del peso y la salud ósea, desempeña un papel fundamental en la salud, ya que garantiza que el organismo funcione correctamente y mantenga un bienestar óptimo. La metabolómica se encuentra en una posición privilegiada para contribuir al avance de la ciencia de la nutrición, ya que proporciona información valiosa sobre el modo en que los nutrientes y los patrones dietéticos afectan al metabolismo del organismo y a la salud en general, desde la salud infantil hasta la nutrición de las personas mayores. La metabolómica puede utilizarse para evaluar el valor nutricional, determinar las relaciones entre nutrientes y salud, evaluar el impacto de las intervenciones dietéticas (por ejemplo, alimentos, suplementos, vitaminas, probióticos, modificaciones del estilo de vida, etc.) en el fenotipo metabolómico de un individuo, estudiar las interacciones entre nutrientes y fármacos y comprender la contribución de la dieta y el ejercicio en el microbioma intestinal.

citas de iconos

"De forma crítica, los grupos de metabolitos específicos que responden a la ingesta diferencial de fibra dependían de las diferencias tanto en la pertenencia individual a la comunidad microbiana como en la configuración ecológica general. Esto ayuda a explicar, por primera vez, las diferencias en las asociaciones microbioma-dieta observadas en la epidemiología de los animales de compañía."

Bhosle, A., Jackson, M. I., Walsh, A. M., Franzosa, E. A., Badri, D. V., & Huttenhower, C. (2025).
Response of the gut microbiome and metabolome to dietary fiber in healthy dogs. mSystems, 10(1): e00452-24.

Investigadores del Instituto Broad, la Universidad de Harvard y Hill's Pet Nutrition descubrieron que el tipo y la cantidad de fibra dietética en la comida para perros altera significativamente el microbioma intestinal y el metaboloma fecal de perros sanos, revelando que la producción de metabolitos beneficiosos depende de interacciones específicas entre fibra y microbio y varía según el animal.

Recursos destacados sobre mercados aplicados

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Webinar a la carta: Avanzar en el descubrimiento de fármacos con la metabolómica

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Webinar a la carta: Aprovechamiento de la metabolómica para el descubrimiento de biomarcadores en un entorno multiómico

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Póster: Validación del análisis cuantitativo dirigido de biomarcadores endógenos para estudios de buena práctica clínica

Publicaciones y citas destacadas sobre mercados aplicados

Metabolon ha contribuido ampliamente a publicaciones que abarcan desde la nutrición humana hasta la salud de la piel.

Respuesta del microbioma y metaboloma intestinal a la fibra dietética en perros sanos

Bhosle A, Jackson MI, Walsh AM, Franzosa EA, Badri DV, Huttenhower C.

La metabolómica ayudó a dilucidar cómo las diferentes fibras dietéticas afectan al microbioma intestinal y a la producción de metabolitos en perros sanos, revelando que fuentes específicas de fibra enriquecían especies microbianas y metabolitos distintos. Los resultados ponen de relieve que la composición individual del microbioma determina de forma significativa las respuestas metabólicas a la fibra, lo que respalda el concepto de nutrición personalizada incluso entre animales similares. 

El análisis metabolómico revela alteraciones en el metabolismo energético y la reprogramación metabólica de aminoácidos en perros con enfermedad mixomatosa de la válvula mitral.

Li Q, Larouche-Lebel É, Loughran KA, Huh TP, Suchodolski JS, Oyama MA.

La metabolómica identificó vías bioquímicas que desempeñan un papel en la valvulopatía mitral degenerativa canina, la forma más común de cardiopatía en perros.

Análisis multiómico para descifrar el vínculo molecular entre la exposición crónica a la contaminación y la disfunción de la piel humana

Misra, N., Clavaud, C., Guinot, F. et al.

Mediante un enfoque multiómico (análisis de metabolómica, proteómica y microbioma), este estudio reveló cómo la exposición crónica a la contaminación atmosférica altera la piel humana. Los investigadores descubrieron que la exposición a la contaminación se correlaciona con distintos perfiles de metabolitos y microbiomas, e identificaron firmas moleculares asociadas a la alteración de la barrera cutánea y a trastornos pigmentarios.

Descifrar el papel del microbioma de la superficie cutánea en la salud de la piel: Un enfoque multiómico integrador revela tres grupos distintos de metabolitos y microbios.

Roux PF, Oddos T, Stamatas G.

Mediante análisis combinados del microbioma y la metabolómica de la piel infantil, este estudio identificó distintos grupos de microbios y metabolitos que vinculan géneros bacterianos específicos con aspectos clave de la fisiología de la piel. Cutibacterium se asoció con componentes hidrofóbicos de la barrera y Staphylococcus con aminoácidos implicados en la hidratación y el equilibrio del pH.

Los lactantes alimentados con leche materna o fórmula suplementada con 2′-FL tienen niveles sistémicos similares de ácidos biliares secundarios derivados de la microbiota.

Hill DR, Buck RH.

Este estudio aleatorizado y controlado descubrió que la suplementación de la fórmula infantil con el oligosacárido de la leche humana 2′-fucosilactosa (2′-FL) aumentaba los metabolitos séricos relacionados con la actividad microbiana intestinal, en particular los ácidos biliares secundarios, de forma dependiente de la dosis. Los perfiles metabólicos de los lactantes alimentados con leche de fórmula enriquecida con 2′-FL se asemejaron a los de los lactantes amamantados, lo que sugiere que la suplementación con HMO favorece un metabolismo más saludable impulsado por el microbioma intestinal.

Microbioma fecal y dinámica del metaboloma en los primeros años de vida en respuesta a una intervención con preparados para lactantes que contienen prebióticos y postbióticos específicos.

Rodríguez-Herrera A, Tims S, Polman J, et al.

Preguntas frecuentes sobre los mercados aplicados

Metabolon se esfuerza por garantizar que su estudio metabolómico tenga éxito y ofrezca información clave sobre sus cuestiones científicas. Le apoyamos en cada paso, desde el diseño del estudio hasta la entrega de datos.

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¿De qué manera puede aplicarse la metabolómica a las necesidades de los mercados aplicados?

La metabolómica puede emplearse para abordar diversos objetivos en este ámbito. Los usos más comunes son establecer o respaldar las alegaciones de marketing de los productos, identificar y desarrollar estrategias de mejora de los productos (formulación, régimen óptimo, comparación con la competencia) y discernir cómo las intervenciones inteligentes (alimentos, suplementos, pre/pro/post-bióticos, tratamiento, ejercicio, modificaciones del estilo de vida) pueden orientar los fenotipos metabólicos. Otros ejemplos de objetivos alcanzables incluyen la comprensión de la contribución de la dieta, la enfermedad y/o el tratamiento en el microbioma intestinal (o de la piel), la identificación de biomarcadores (enfermedad, eficacia del tratamiento), la elucidación del mecanismo de acción del producto, la evaluación de la toxicidad y la seguridad, y la identificación de bioactivos, entre otros.

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¿Qué valor añadido puede aportar la metabolómica que no puedan aportar otros flujos de datos en el ámbito de los mercados aplicados?

La metabolómica es exclusiva porque puede proporcionar la lectura más directa de los efectos fenotípicos. En el mundo de los mercados aplicados, demostrar que un producto "funciona" es primordial, por lo que aportar pruebas científicas que respalden las afirmaciones de los fabricantes tiene un gran valor. Algunos ejemplos de alegaciones específicas son, entre otros, la mejora del estrés oxidativo, la inflamación, el estado energético, la función de barrera intestinal (p. ej., permeabilidad), la salud/diversidad del microbioma, la función de órganos (p. ej., hígado, riñón), la hidratación de la piel, el control del peso y el sabor/calidad del producto.

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¿Cuáles son las matrices más comunes para analizar en el espacio de los mercados aplicados?

MetabolonGlobal Discovery Panel se adapta a prácticamente cualquier tipo de muestra. Las matrices comunes empleadas en nutrición humana y animal incluyen plasma, suero, heces, saliva y orina. En el ámbito de la dermatología/cosmetología, los principales tipos de muestras incluyen D-squame, Sebutapes, biopsias de piel, epidermis humana reconstituida y queratinocitos, aunque también pueden analizarse diversas muestras de biofluidos en función del área terapéutica y el objetivo.

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Referencias

1. Zgoda-Pols, J.R., et al., El análisis metabolómico revela un aumento del sulfato de 3-indoxilo en plasma y cerebro durante la lesión renal aguda inducida químicamente en ratones: estudio de los agonistas de los receptores de ácido nicotínico. Toxicol Appl Pharmacol, 2011. 255(1): p. 48-56.

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